2018年も残すところ、あと僅かとなりました。 そんな年の瀬に、近所のおじさんから北海道のホタテとカキを頂いた。 おじさんは10年くらい前からカキをくださるのだが、今回はホタテが初登場。実は当初はカキの殻を剥くのに一苦労で、失礼ながら「も～面倒臭…