百貨店の催事場で、京都 麵屋猪一 と 猪一離れ のコラボによるイートインを発見。 白醤油 志那そば 以前、京都の猪一で頂いたこの志那そばは絶品だった。薄味ながらも丁寧な仕事が見て取れる奥深いスープとあっさり細麺との相性は忘れられない味である。(今…
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