Such Is Life

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冬の朝食

冷え込んだ朝は、脂たっぷりの温かいスープで体を目覚めさせる。 山盛りのチャーシューをかき分けて、麺をすくい上げる。コテコテの朝ラーだ。 こんな朝食に付き合ってくれる物好きは、准教授だけ…。Such Is Life.

寿

洒落たコース料理を頂いた。といっても、僕が望んでこのようなレストランに行く訳は無く…。 友人の息子さんの結婚式でした。おめでとうございます。 どうぞ末永くお幸せに! ところで、今時の式場では〆にラーメンなんてのも出て来るんですね(器に麺が入っ…

ミート矢澤の健康診断

ハンバーグ 200g + ステーキ 100g 体重 やや太り気味 身長 標準内 MRI 断層面 異常を認めず コレステロール値 高 γ‐GTP 要注意 ミート矢澤 要観察 Such Is Life.

鼎泰豐

鼎泰豐(ディンタイフォン)名古屋店 小籠包で有名らしい台湾発の中華レストランに初訪問。こちらは皆さん良く話題にされていますね。 小籠包 最初に店員さんから、刻み生姜とタレをつけて食べるように説明がありました。黒酢は好みで追加だそうです。 そう…

ダイエット宣言

元旦をゆるりと過ごして以来、バタバタとしていて(遊び回っていて)ブログに手が付きませんでした。記録だけ残しておこうと思います。 この数日間、昼食でハイカロリーな物を食べ続けてしまいました。 そして、夜は夜でアルコール漬けの日々…。 明日より自…

ラストスパート!

本日の大みそかを迎えるにあたり、この数日間最後の力を振り絞ってラストスパートして参りました。 ホームラン軒の中華そば。昔ながらのラーメンです。 あっさり味のチャーハン。 暫く封印していた禁断のラーメン・チャーハンセットをやっちまいました。 そ…

年末の頂き物

2018年も残すところ、あと僅かとなりました。 そんな年の瀬に、近所のおじさんから北海道のホタテとカキを頂いた。 おじさんは10年くらい前からカキをくださるのだが、今回はホタテが初登場。実は当初はカキの殻を剥くのに一苦労で、失礼ながら「も~面倒臭…

すし処 一文

すし処 一文 (浜松市中区元魚町) 回っていないお寿司屋さんに来たのはいつ以来だろう?ちょっと緊張する。 寿司は玉に始まり、玉で終わる。ということらしく、大将がいきなり大きな玉子焼きを差し出した。酒の味を濁さない、具合の良い甘さだ。 こちらの握…

クリスマスケーキ

とあるバーに持ち込まれたクリスマスケーキ。 居合わせたお客の皆に振舞われた。 甘いクリームと甘酸っぱいイチゴのハーモニー。 クリスマス気分に浸れるハッピーなお裾分けを頂いた。 ごちそうさま。 クリスマスはおっさんにも等しくやって来た。Such Is Li…

腕を振るいたくて仕方がない料理人

職業人であれば、自分の仕事を好きでいられることは何よりであるが、誰しもがそうとは思えないのも致し方ないことである。ましてや仕事がしたくてしたくて堪らないなんて方は、そうそういるものではあるまい。 しかし、この中国料理店には、手の込んだ料理を…

ENOTECAのワゴンセールワイン

ワインショップENOTECAから荷物が届く。以前、土岐アウトレットのENOTECAで、ワゴンに入っているワインを10本(同種類は2本まで)買うと、まとめて10,000円というセール品を買った。どれも定価(言い値?)1,500~2,000円超のワインで、飲んでみたら1本1,000…

初めて作ったカレー

生まれて初めて自力でカレーを作ってみた。なあ~んだ、今更そんなことかと思われるかも知れないが、今時の料理男子ではないおっさんは至って真剣である。 具材はタマネギとチキンのみ(野菜を切るのが苦手というのもあるが)。サラッとしてスパイシーな飲め…

アルゼンチンワイン

アルゼンチンワインを飲んだ。キリっとした白。ラベルがエグいじゃないか。 ワインなんだけど本日のおかずは、おでん。 タンゴに団子…。Such Is Life.

JUNK STORY

宴会の鍋は苦手だ。遠慮というか、飲むのに夢中というか、話に夢中になってしまって、殆ど食べず仕舞いになってしまう。この日も不発に終わる。 そんな前夜の〆のラーメンの無念を晴らすべく らーめんstyle JUNK STORY 百貨店が開催している「全国らーめんリ…

ジビエ食堂 34DINER

34DINER (sun sea ダイナー)浜松市中区大工町 その店は、強面のチェ・ゲバラとマラドーナが描かれたビルの一角にあった。 店内はカウンターとテーブル席があり、気軽なビストロ風のおもてなし。 ここ浜松では珍しく、ジビエをメインにした洋食を楽しめると…

#4

自分が言い出したわけではありません。 我が家の女たちが予約したのです。 そんな訳で、また牛角の半額セールにやって来てしまいました。 よくも飽きずに、4ヶ月連続4回目の出場です。 次女が遅れてやって来たので制限時間一杯まで粘りました。 でも年末年…

日本坂PAのまぐろ丼

とある用事で東名高速道路を東へと向かった。途中日本坂PA(上り)で休憩。 焼津さかな工房 午前8時過ぎ、フードコート内にあるこちらの店で朝食を。 ここはまぐろの水揚げ量日本一の焼津港が近いためか、マグロをメインにした魚料理のメニューが充実してい…

モーニングのスープ

午前6時。他に客の居ないファミレス(Joyful)で、モーニングハンバーグを食べた。ドリンクバーも付いていたので、食前にスープを駆けつけ2杯飲んだ。 その後、ハンバーグを運んできた店員さんが「スープバーは別料金です」と言うではないか(驚)。「へっ…

ギトギトラーメン

ネギ味噌ラーメン ラーメンショップ掛川店 ゴルフの帰りに立ち寄ったラーメン店。いつもは「俺はここのラーメンは食えん!」と完全否定するおっさんが居るので寄れないが、この日は我儘おっさんが不在で入店。 繊細という言葉のかけらもないような武骨なラー…

鶴屋𠮷信 紅葉琥珀糖

鶴屋𠮷信 紅葉琥珀糖 京都土産で頂いた和菓子。周りのザラリとした砂糖とソフトなゼリーの対照的な食感が口の中で混ざり合う。抹茶、アールグレイ、アップルティーなどのフレーバーが仄かに鼻を抜ける。伝統の中に新しい息吹を感じ、和と洋がフュージョンす…

大きなキャベツ

暫くの間、消息不明だった准教授から(巷では葬〇の支度を…と囁く輩もいたらしい)、ご覧の大きなキャベツを頂いた。通常の1.5倍ぐらいの大きさだ(余談ですが赤いきつねは僕の昼食)。さらに彼はこれの1.5倍ぐらいの巨大キャベツを持っていた。 故郷の友人…

焼鳥 つね家

寒くなってくると赤提灯が恋しくなる。いや、年中恋しいか? つね家 (浜松市中区田町) 始まりは少しだけ気遣いの必要な飲み会だったけど、気兼ね不要の焼鳥屋の雰囲気に助けられて、間もなく場は和む。 あれこれ考えるよりも、皆でジョッキと串に食らいつ…

素朴な味

あまりにも天気が良かったので出掛けた先で 色んなものを食べました。 美味しい空気が素朴な味を引き立てて、ご馳走にしてくれました。 行楽の模様はどうでもいいでしょうが、またの機会に。 家族で奪い合い、無残な姿になった五平餅。Such Is Life.

PARTY

とあるパーティーのお誘いを頂いた。正直言って僕自身は、さほど関わりの無いお店のお祝いであったのだが。 ジャズバンドも入って華やかなパーティーだった。でも、僕は立食のパーティーが苦手である。料理を取るタイミングや量が悩みのタネだ。ガッツいてい…

今はもう誰も…。

牛角の半額セールの味をしめた我が家は、3か月連続3回目の出場を果たした。 それはそれなりに楽しめたのだが 流石に3回目ともなると…。写真もこれで途絶えていた。 今はもう誰も牛角の話を持ち出さなくなった。Such Is Life.

創彩 季の味 なかやま

なかやま (浜松市北区都田町) 次女の誕生日に、カミさんがこちらの店へ連れて行きたいと言う。お願いして僕も連れて行ってもらうことにした。場所は、はままつフルーツパークの入り口手前。自宅からはかなりの距離だ。 ランチも予約制のようで、全室個室形…

鳳凰

鳳凰(浜松クラウンパレス)で、中華料理を頂いた。 痺れる辛さと深みのある料理を堪能しながら、深そうで浅そうな人生の話を愉しんだ。中華料理よりも、美味しい会話であった。ごちそうさん。Such Is Life.

信玄餅

早朝庭木を伐採していると、「あら~早いわね~」と近所のおばさんが出て来た。「今から山梨へ行くの。信玄餅の詰め放題をやってくるのよ~」と楽しそうだった。 翌日、おばさんが「11個詰めたのよ~」と、信玄餅との格闘を事細かく語りながら、お裾分けをし…

再訪 鶏鯱

鶏鯱 (浜松市中区田町) 暫く前のことなので、少々記憶が薄いのですが、以前お邪魔した焼き鳥屋さんへ2度目の訪問。 開店と同時に入店したので、我々以外にお客さんは居なかったけど、瞬く間に店内満員でした。 日曜日だというのに人気ありますね。 「注文…

横濱ナポリタン

横濱ナポリタン 横浜へ行かれた方からお土産に頂いていたパスタ用レトルトソース。あれから結構な時間が経ってしまったが、忘れていたのではなく、もったいなくて手を付けられなかったのです。 本日のパスタはブイトーニ1.7mm だったけど、ナポリタンには…