「トマトが切れればメシ屋はできる 栓が抜ければ、飲み屋ができる」 宇野隆史 居酒屋を始めるつもりはないけれど、タイトルに惹かれて読んでみた。20店舗ほどの居酒屋を展開する「居酒屋の神様」と呼ばれる楽コーポレーション社長による繁盛店の作り方。
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