おばんざいや 「てつはん」 （浜松市中区肴町） 准教授が以前訪問したことがあるという料理屋さんへ。 暑くなりましたね。 聞かれるまでもなく生ビールからでしょう。 ご主人は京都で修行されたということで「湯葉」や「鱧」料理のメニューが看板に。 後で考…