とあるバーのマスターから頂いた生パスタを食べる。
マスターお気に入りのパスタとのこと。ご近所の製麺所のものらしい。
上手いことアルデンテに仕上がる。同梱されていたペペロンチーノのソースを和えるとパスタがツヤツヤと光る。やはり生パスタは腰が違うね。
ソースはオリーブオイルたっぷりでニンニクと鷹の爪がしっかり効いている。
田舎のうどん製麺所が作ったパスタとは思えない美味しさだった。
やるじゃないかマスター、こんなに美味しいパスタを知っているなんて意外だな。
だってこんなことをするヤツなのだから…。Such Is Life.