Such Is Life

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未来予想図

人生が不可解であることは百も承知である(いや、五十ぐらいかな)。 世の中には、その選択の先には間違いなく不幸がやって来ることが分かっていても、その道に進んでしまう残念な人もいるようだ。 話を聞けば、この中華料理が好きだという御仁もその内の一…

ボーナス

同居人 A が、「ボーナスが出たから食事を奢ってあげる」と申し出てくれた。コロナ禍のご時世にありながら有難いお誘いである。田中は気が変わらない内にと先を急いだ。 オーナー様が指定した気軽に飲み食いできるチェーン店の寿司屋へ。田中はそわそわして…

看板

確かあれは2年前のこと。 突然、不動産会社の営業マンが訪ねて来ました。 「近くで建売住宅を販売するので、お宅のフェンスに看板を出させてもらえませんか? 3か月毎契約で、@6,000 X 3ヶ月=18,000円 前払いで、売れなかったら更新ということで…」 *…

ポルチーニ茸のフリッジ

乾燥ポルチーニのストックがあることを思い出して晩メシにショートパスタ。家族4人で1袋 250g が丁度良いボリューム(とてもひとりじゃ食べきれない)。 ポルチーニとエリンギにしめじのキノコクリームフリッジ。香りがたまんなく良くってワインがすすむ。…

グァテマラ

珈琲豆を頂きました。 きの珈琲(浜松市中区中央2丁目)の自家焙煎珈琲です。 豆から挽きます。 至福の香りです。 グァテマラは酸味とコクのバランスがよく、後から甘い香りが抜けていきます。 田中は違いが分かる男です。 別の種類の珈琲豆はまだですか?Su…

SMOKE

初めて燻製にチャレンジしました。 とりあえず簡単そうなものを わけも分からず、燻しまくったにしては なんとか形になりました。同居人たちも ”美味しい“ と喜んでくれました。 ヨカッタ、ヨカッタ…! でも、そんな平和な話ばかりではありませんでした。 燻…

プレゼント

娘の誕生日に牡蠣を…。 焼き牡蠣も…。 誰のための海鮮丼なのか…? 後日、改めてケーキを要求された。Such Is Life. *ご無沙汰しておりました。田中は懸命です。

明洞

娘たちが韓国料理店を予約してあったことを忘れていて、 数日前に韓国料理「いさんのキッチン」へ行きました。 娘たちに任せたら前回と同じようなオーダーでした。 でも全然問題ないですね。 田中は参加できるだけで…。Such Is Life. *明洞(浜松市中区向宿…

いさんのキッチン

いさんのキッチン(浜松市中区千歳町) 久し振りの韓国料理。翌日昼過ぎまで「臭いな、臭いぞ」と家族に責められる。が、非難は覚悟の上。リスクを負う価値十分の旨さ。 Such Is Life.

カムフラージュ

浅間大社(富士宮市宮町) 徳川家康寄進の本殿 鏡池 湧玉池 富士山の伏流水が、毎日約3万トン湧き出ています。 実はですね、浅間大社詣での前にちょっと寄った所がありまして…。 うなてん(富士宮市浅間町) 困ったもんです。 2年振りの鰻でございます。 …

第2回日中餃子外交

昨年知り合った中国人と餃子を囲んで新年会。 むつぎく(浜松市中区砂山町) 彼が「あっさりしたした餃子が好きだ」と仰るので、今回は浜松でも指折りの人気店に案内した。パリッとした薄皮とシャリシャリキャベツの食感が絶妙。あっさり目だけど後からジワ…

独りメシ

昨晩は独りメシでした。唐揚げとワインがあれば淋しくなんかありません。 にしても、やり過ぎでしょうか?Such Is Life.

鍋修行

冬の間、我が家では週3ペースで鍋が出ます。担当は田中です。鍋は具材を切ってスープで煮るだけなので問題ありません。でも、今年は市販のスープではなく、田中オリジナルの手作りスープに挑戦しています。(下記には市販スープ使用の鍋もありますが) 酸辣…

深夜食堂

忘れていました。 写真を見て思い出したのです。 昨年末の愚行を…。 散々飲んだ後、こんな深夜に食い散らかしていたようです。 でも、もう昨年のことです。 誰が言い出しっぺかは闇の中に葬ります。Such Is Life.

毎年、田中はスーパーの蟹や牛肉が正月明けに安くなるのを待っている。普段は5日頃から投げ売りが始まるのだが、昨日(3日)スーパーに偵察に行くと、早くも「ケース入れ替えの為」と銘打って蟹が半額になっていた。 危ない、危ない(汗) もう少し先だと…

笑門

明けましておめでとうございます。 笑門(浜松市中区板屋町) 昨年末に訪問した居酒屋ですが、「笑門」つまり「笑う門には福来る」ということで、本年の皆様のご多幸をお祈りすべく、ご紹介させて下さい。 グイッと飲れば、自ずと笑顔になりますね。 極上馬…

聖なるものが…。

例年のこの時期に我々浜松酒徒倶楽部では、クリスマスとは異なる「不老不死の女神キャンベル」の誕生を祝うミサを行っている。 「キャンベルさん おたおめ」…それじゃあ神聖なる儀式を冒瀆している気もするんだけど、それはそれとして…。 34 DINER(浜松市中…

凡猿

凡猿(浜松市中区肴町) こちらの店を予約すると、「凡猿セット」というものが自動的に用意されます。 刺身盛り合せと 旬肴料理(他にフライや焼魚などから選択可)と創作サラダ(写真失念)の3品が、一人当たり1,620円で供されます。恐らく混雑時にでも手…

だんす亭

だんす亭(浜松市中区田町) 別の場所で営業されていた35年程前に訪れたことのあるイタリアンレストラン。この場所に移られていたことは知っていたが、今回准教授のリサーチにより再訪の機会を得た。 カウンターとテーブルで10席程のこじんまりとした店内。…

牛角 Comeback !

一時期、我が家が貪るように通っていた「牛角半額セール」。 が、何事も過ぎれば飽きてしまうものです。 暫く忘れていたのですが、 長女は秘かに毎月のセール品をチェックしていたようで 「今月のセール品は内容が良さそうだから」と予約してくれました。 王…

トラットリアオット

トラットリアオット(浜松市中区板屋町) 前菜盛り合わせ 18ヶ月熟成のパルマ産生ハムのサラダ キャンティ ボロネーゼ 「スカートと呼ばれているパスタで…」と何度か聞いたものの、名前を覚えられなかったパスタ。 コレ旨い!ミートソースが弾力あるパスタと…

田中が田中に…。

串カツ 田中 浜松モール街店(浜松市中区千歳町) 日本海庄やで鍋を食べ終わる頃、娘たちが「もう1軒行くぞ~!」と騒ぎ出し、連れて来られたのがこちら。 なんだかんだ言いながらもチンチロリンをやってしまうんだな…。ゾロ目が出たのでハイボールを半額で…

日本海庄や

カミさんがこんなチラシを持ち帰ってきた。 河豚堪能コース飲み放題付き 5,000円→4,000円 家族の意見が一致するまでに何秒も掛からなかった。 日本海庄や(浜松市中区旭町) 我が家は「うちほど外食をしない家はない!」と娘たちから度々文句を言われている…

ソウル屋

飲んだ後に腹が減り、遠い記憶の彼方ではあるけれど、「何か食いに行かない?」とお誘いしたところ 韓国料理店に案内されました。 確かに「腹が減った」とは言ったものの、こんなにカロリーの高い物を食べる羽目になるとは…。 まあ~、軍事情報は共有できな…

カレー大国への挑戦

カレーハウスCoCo壱番屋がインドへ進出するそうですね。 果たして日本のカレーがカレー大国に通用するのか? 現地のカレー事情を探ってみました。 カレー時々ビール 。或いは、ビール時々カレー。どちらでも OK です。 僕のような観光客が立ち寄るレストラン…

遠州男唄 濱松 たんと

たんと本店 (浜松市中区田町) 珍しくカミさんを連れて友人夫妻たちとの飲み会。 最初の飲物を運んできた店員さんから「乾杯」の儀式の説明がされる。 『リーダーを決めて頂き「やらまいか!」の掛け声に続いて「おいしょう!!」とご唱和をお願いします。…

お好み焼き とらや

とらや (浜松市中区肴町) 昭和41年創業、50年以上営業されている老舗お好み焼き屋さん。無性に昔ながらのお好み焼きを食べたくなり、人間ダイソン・准教授をお誘いして訪問。 店内はサラリーマン風の方たちで賑わっていた。老夫婦で営まれているので、注文…

顔立ち

食欲を掻き立てる顔立ちのラーメン。豆板醤とニンニクをぶち込んでガツガツ食らいついた。体に悪そうな奴ほど旨いんだよな~。Such Is Life.

魚あら

魚あら (浜松市西区舞阪町) 浜名湖に接する地元で有名な天丼屋さん。HPには創業100年と書かれている。 2階の座敷席に案内されたが、窓の下には舞阪漁港と今切口(遠州灘から浜名湖への入り口)が見渡せるロケーション。 一番人気の活天丼は、生け簀で生き…

おばんざい 喜座

おばんざい 喜座 (浜松市中区千歳町) 久し振りに浜松酒徒倶楽部の互助会が開かれた。入店すると我々のテーブルに鍋料理が用意されていた。 「あれっ?料理は頼んでないけど??」と予約係の准教授。「すいません。明日のお客さんと間違えて用意してしまい…