ファーグバーガー (FERGBURGER) Queens Town
2001年オープンの行列の絶えない超人気ハンバーガー店。
「クイーンズタウンに行ったらとにかく行け」と言われるほどの有名店。
クイーンズタウンには２泊したが、このお店には１日目の夜と３日目の朝とで２回訪問。２回訪れる価値十分のハンバーガー。３回もあり…と思う。
ここでオーダーしたら電光掲示板に自分の番号が出るまで待つ。この日は意外と早くて１５分待ち。混雑時は30分以上の待ちとなるとか。
たかがハンバーガーなのに殺気立つ店内。どれほどのハンバーガー？
初回はドライブもとい取材の疲れで早くホテルでゆっくりしたかったのでテイクアウェイにして
ワインと共に部屋に到着！
Little Lamby ラム肉のパテ。知らなければビーフと間違えるほどクセのないラム。
Southern Swine ビーフとベーコン。まったりとはしているけどしつこくはない。
目にも有難いビッグサイズ、これ１個で夕食は十分。バンズはもちっとしていて歯応えもしっかりで濃厚なパテと絶妙なバランス…ってほど大袈裟なものではないけど絶品ハンバーガーであることは間違い無し。一線を超えたハンバーガー。
初日は持ち帰りにして冷めてしまったので本来の味を取材するために再訪問。
朝は８時半からのオープン。９時過ぎに訪問したが流石に朝早くからあのバーガーを食べる人はそんなにいなかった。狙い通りだ。
それでも店員さんたちは朝から元気。繁盛店ならではの活気に溢れている。
それでは朝バーガーいってみましょう！
Mr Big Stuff 1/2 lb Beef なので約230gのビーフとチーズとベーコンそれに野菜類
オープン！半分にカットしてもらうように注文しておいたので中の様子が良く見える。嬉しいパテ２枚と糸を引くチーズが早く食ってくれと誘う。
ビューティフル！な断面。NZにはとにかく絶景が多い。そして出来立ては激ウマ！
これを朝からひとりで全部食べたと思っているでしょう？
そう考えるのはひとりで全部食べたいと思っているあなただけ…。
半分っこしてカミさんが食いついていますから。
この頃には各地での連戦で胃袋も疲れ気味。ラストスパートに備えてのセーブは大人の賢い選択。
そもそもNZにはラムとかサーモンとかの特産物はあるけれど、これといった名物料理というかローカルフードは見当たらない。だから色んな料理を食べることになる。
クイーンズタウンへ行ったなら迷わず行くしかないね、ファーグバーガー。
この店日本に持って帰りたい。Such Is Life.
（資本家からお誘いはあるけどチェーン展開する気はないらしい。それもよし）
