GWに突入早々、「朝ラーに行きたい」と准教授から申し出が…。
７福神 （浜松市東区小池町）
未だ暖簾も出されていない時間から店の前で待つ愚か者たち。当浜松地方には「朝ラー」営業をしている店舗はあまり無い。
清潔感溢れる店内にはジャズが流れていて、ラーメン店特有のギトギト感が無い。お店の方の対応も雰囲気良いし、朝からラーメンを気持ち良く食べれそう。
朝ラーは7時からで、朝限定のメニューもある。
しお つけめん
お店の方がオススメと仰るのでこちらを注文。麺を食べ終えた後に、希望者には残ったスープでおじやを作ってくれるとの説明が。
スープには卵の黄身が投入されていて、まろやかな味わい。チャーシューも、とろり。
麺は甘めのあっさり。朝からラーメンでもスムーズに入る…。
もちろんおじやを希望する。つけめんのスープなので少々くどいかも。でも、これで朝食としてはしっかりだ。早朝の爽やかな時間にラーメンって健康的だ、と思うのは間違いない、と信じたい。
しっかり食べたが、ご期待（何の？）に応えるために、もう一軒！
豚鬼（とんき） （浜松市中区上島）
こちらはラーメン職人の気合がピリピリって感じの店内。
和豚
豚骨スープがメインで、濃淡の違いで幾つかのヴァリエーションが。お店の方にオススメを伺ったら「自分は濃厚豚骨が好きです。」と言われたが、流石に2杯目で濃厚は重いので、軽めのスープをオーダー。ただし店内は「濃厚」を注文されているお客さんが多数派だった。
濃い味のスープには太麺、薄味には細麺を使い分けている。こちらは細麺。
豚骨に鰹節などをトッピングしてあり面白いアレンジ。２杯目なのでしんどかったけど、それにしてもやはり昼の味かな…。次回は昼に濃厚をチャレンジしてみよう。
予測はしていたが、結局２軒のハシゴ麺で腹が苦しい。コーヒー飲んで腹休め。
ところで、「朝ラー」って…
朝「から」ラーメン？
朝「でも」ラーメン？
朝「なのに」ラーメン？
朝「だから」ラーメン？
朝「こそ」ラーメン？
まあ、准教授にとっては
朝「だろうが」ラーメンだな…!? Such Is Life.
